[日記]パンづくり

昨日、パンを焼きました！

パンを焼きたくなったからです！

理由はふたつ
１．今焼きたて!!ジャぱんを読んでる。
２．先日行ったイギリスのヒースロー空港の売店で売ってたバゲットサンドが美味しかった。

あのバゲットサンドを自作したいというのが目標でした。
なのでフランスパンを焼きました

参考レシピはこれ
http://cookpad.com/recipe/259496

発酵倍率しか書いてないので、見た目２倍で評価^^

結果・・・失敗；

なんかフランスパンにしては重い・・・
ってか今考えてみれば、すこし粘っこい生地だったような；
水が多いのと、発酵が少なかったという結論にしました。
次回、またトライしたい！


ちなみに
悔しいから一応バゲットサンドつくってみた。

中身はキャベツとスライス玉ねぎとツナです。

重いので腹持ち抜群ｗ